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Molecular Gastronomy at Home
49,00 CHF
Bruttopreis
- Autor: Youssef, Jozef
- Sprache: Englisch
- Verlag: Firefly Books Ltd
- Erscheinungsjahr: 2013
- Ausführung: Fester Einband
- Seitenangabe: 240 S.
- Masse: H22.6 cm x B20.7 cm x D2.5 cm
Taking Culinary Physics Out of the Lab and Into Your Kitchen
9781770852013
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