Arzak Secrets
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Arzak Secrets

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  • Autor: Arzak, Juan Mari
  • Sprache: Englisch
  • Verlag: Grub Street
  • Erscheinungsjahr: 2015
  • Ausführung: Fester Einband
  • Seitenangabe: 278 S.
  • Masse: H29.0 cm x B23.2 cm x D3.1 cm

A cookbook from the owner and chef of Arzak restaurant in San Sebastian, Spain, who was one of the first Spanish chefs to be awarded 3 Michelin stars.

9781910690086

Technische Daten

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Gewicht
1.5 Kilogramm