Potatowhip 400g
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Potatowhip (veganer Stabilisator für Espuma) 400g

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Sosa Potatowhip

PotatoWhip ist ein auf Kartoffelprotein basierender Texturgeber, der kalt und warm in jede Art von Flüssigkeit eingemischt werden kann und für Stabilität sorgt. Sie können PotaoWhip z.B. für Meringues, Macarons oder Schäume verwenden.

Kartoffelprotein zum Aufschlagen mit emulgierender und gelierender Wirkung. Zutaten: Kartoffelprotein. Kühl (zwischen +15°C und +25°C), trocken und lichtgeschützt lagern. Eigenschaften: Vegan.

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