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Manitol Pulver 500g

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Sosa Manitol

100% Mannitol, abgeleitet von Glukose. Kalorienarmer Süßstoff. Es verflüssigt sich bei 180°C und karamellisiert sehr schnell zu einem undurchsichtigen Karamell, der sehr hart ist und kaum dazu neigt, Feuchtigkeit zu speichern.

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