Pro Sorbet 100 cold 3kg
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Pro Sorbet 100 cold (Stabilisator für Sorbet) 3kg

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Sosa Pro Sorbet 100 cold

Mischung aus Stabilisatoren, Emulgatoren, Belüftungsmitteln und technischen Zuckern auf Milchbasis.

Stabilisator für Sorbets und kalte Suppen. Die kalten Zutaten mit Pro Sorbet zusammenmixen. Dosierung: 100g/ Liter. Optimales Ergebnis nach 24 Stunden im Tiefkühler bei -20°C. 

57001000

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