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Saucen nach Escoffier
76,00 CHF
Bruttopreis
- Autor: Brodmann, Romeo
- Auflage: o.J.
- Sprach: Deutsch
- Verlag: Edition Gastronomique
- Ausführung: Fester Einband
- Abbildungen: Farb. Abb.
- Seitenangaben: 287 S.
- Ausstattung: Mit DVD
- Masse: H25.9 cm x B18.4 cm x D3.0 cm
Mit den Rezepten der französischen Küche bis Mitte des 20. Jahrhunderts
10180598
Technische Daten
- Lieferzeit
- 2-5 Tage
- Gewicht
- 1.1 Kilogramm
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