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North: The New Nordic Cuisine of Iceland

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  • Autor: Gislason, Gunnar / Eddy, Jody / Gaislason, Gunnar Karl
  • Sprache: Englisch
  • Verlag: Ten Speed Pr
  • Erscheinungsjahr: 2014
  • Ausführung: Fester Einband
  • Seitenangabe: 352 S.
  • Masse: H26.1 cm x B22.2 cm x D3.5 cm

A look into the food and culture of Iceland, from the country's premier chef.

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Technische Daten

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