The Smoking Gun Pro
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Sage the Smoking Gun PolyScience

219,00 CHF
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Die PolyScience Smoking Gun eignet sich hervorragend, um fast jedes Lebensmittel mit kaltem Rauch, ganz ohne Wärme, mit einem wunderbaren Raucharoma zu verfeinern. Veredeln Sie Ihre Speisen mit klassischen Aromen wie Hickory oder Apfelholz oder experimentieren Sie mit kreativen Geschmacksrichtungen wie Tee, Gewürzen oder getrockneten Blumen. Mit der Smoking Gun können Sie Fisch, Fleisch und Gemüse mit köstlichen Raucharomen veredeln, und der Betrieb ganz ohne Wärme bedeutet, dass Sie sogar empfindliche Lebensmittel wie Käse räuchern können, ohne dass sie schmelzen.

Und auch die Verwendung mit Cocktails und anderen Getränken macht sehr viel Spaß! Wie wär's mit einem mit Zigarrenaroma infundierten Manhattan? Oder mit einer mit Apfelholz geräucherten Bloody Mary? Die Möglichkeiten sind wirklich endlos.

Die Pistole kommt voll einsatzbereit, mit 4 AA-Batterien und 2 Probegläsern mit PolyScience Räucherspänen in Hickory und Apfelholz.

  • Veredeln Sie Ihre Speisen mit klassischen Aromen mit PolyScience Holzspänen oder experimentieren Sie mit kreativen Geschmacksrichtungen wie Tee, Gewürzen oder getrockneten Blumen.
  • Einteilige, abnehmbare Räucherkammer aus eloxiertem Aluminium.
  • Strapazierfähiger Metallventilator schmilzt nicht bei Wärmeeinwirkung
  • Effizienter, geräuscharmer Motor
  • Hervorragend zur Veredelung von Nahrungsmittlen, die mit der Sous-Vide-Methode oder anderen Methoden gekocht werden, bei denen Lebensmittel normalerweise nicht direkt Feuer oder Rauch ausgesetzt werden
  • Wird mit 4 AA-Batterien betrieben (im Lieferumfang enthalten)
  • Enthält zwei Probegläser mit Polyscience Hickory und Apfel-Holzspänen

Reinigung & Pflege

  • Um das Gitter zu entfernen, einen Schraubendreher im mittleren Loch auf der Unterseite verwenden und dann das Gitter anheben
  • Die Kammer reinigen und das Gitter wieder einsetzen.
  • Das Gitter verhindert, dass sich Räucherreste in der Kammer der Smoking Gun Räucherpistole ansammeln. Es ist wichtig, das Gitter regelmäßig zu ersetzen. Wenn Sie die Smoking-Gun täglich verwenden, sollten Sie das Gitter einmal pro Woche austauschen. In Ihrem Benutzerhandbuch gibt es einen Abschnitt zur Pflege und Aufbewahrung, der eine detailliertere Darstellung zur Pflege der Smoking Gun enthält.
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