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Rene Redzepi A Work in Progress Signiert
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    • Ausführung: Gebunden
    • Seitenangabe: 608 S.
    • Spache: Englisch

    René Redzepi, geboren 1978, ist Küchenchef des Kopenhagener Restaurants Noma und weithin anerkannt als einer der einflussreichsten Köche auf internationalem Parkett. Im Noma, das 2010 zum besten Restaurant der Welt gekürt wurde, entwickelte er eine innovative nordische Küche mit besonderem Schwerpunkt auf regionalen Spezialitäten.

    94899-1

    Technische Daten

    Gewicht
    3 Kilogramm

    Besondere Bestellnummern

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