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Atelier Crenn: Metamorphosis of Taste

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Technische Daten

Autor: Crenn, Dominique / Leibowitz, Karen

Sprache: Englisch

Verlag: Houghton Mifflin

Erscheinungsjahr: 2015

Seitenangabe: 376 S.

Masse: H28.7 cm x B23.5 cm x D3.5 cm

The debut cookbook from the first female chef in America to earn two Michelin stars – Dominique Crenn – Atelier Crenn – A Metamorphosis of Taste, 2015 Houghton Mifflin Harcourt.