Volt Ink
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  • Autor: Voltaggio, Bryan and Michael / Palmer, Charlie (Solist) / Anderson, Ed (Fotogr.)
  • Sprache: Englisch
  • Verlag: Whydown Books Ltd
  • Erscheinungsjahr: 2011
  • Ausführung: Fester Einband
  • Seitenangabe: 336 S.
  • Masse: H29.0 cm x B25.3 cm x D3.2 cm

Chefs Bryan and Michael Voltaggio of Bravo TV's Emmy-winning season of Top Chef explore the concept of "families" in their debut cookbook by crafting a story illustrated by ingredient-driven recipes, personal experiences with, and modern perspectives on food.

Sample chapters: Avian Buckwheat Citrus Composite Crustacean Freshwater Fish Funghi Goosefoot Gourds Grains Laurel Legume Lily Mammal Mint Mollusk Mustard Nightshade Parsley Saltwater Fish

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Technische Daten

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