Psyllium, Flohsamenschalen

Natürlicher Ballaststoff - glutenfrei

Bemerkung: Die Teige lassen sich leichter verarbeiten und kleben weniger an den Händen. Es wird auch als Ei-Ersatz verwendet.

Eigenschaften: Wird verwendet, um glutenfreie Teige wie Brot- und Gebäckteige schwammig zu machen.

Anwendung: Gemischt mit anderen Feststoffen oder in Flüssigkeiten unter starkem Rühren auftragen.

Reduziert wegen MHD: 05.08.24