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![Acquerello Carnaroli 1kg Acquerello Carnaroli 1kg](https://chefstore.ch/img/p/2/1/5/1/7/21517-large_default.jpg)
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Risotto Reis 1 Jahr gealtert
Acquerello Carnaroli Reis wird im Piemont angebaut, mit klarem Schmelzwasser vom Montblanc gewässert und geniesst eine aussergewöhnlich lange Lagerung von 1-3 Jahren. Dadurch bleiben Stärke, Vitamine und Proteine erhalten. Die Reiskörner nehmen beim Kochen an Volumen und Gewicht zu. So wird die Aufnahmefähigkeit von Gewürzen gesteigert und die Klebrigkeit beträchtlich vermindert - er bleibt bissfest. Ein idealer Risottoreis der Spitzenklasse!
Zutaten: Carnaroli Rundkornreis.
Hinweis: Trocken lagern. Geerntet und verpackt in Italien.
Erhältlich in den Grössen: 250g, 500g, 1kg, 2.5kg
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