Zitronensäure Pulver, E330 - Säuerungsmittel, 1kg

Zitronensäure Pulver, E330 - Säuerungsmittel, 1kg

Es wird vor allem zum Verfeinern von Getränken, Süsswaren und Konserven eingesetzt, um einen frischen, säuerlichen Geschmack zu erzielen. Du kannst Zitronensäure auch verwenden, um das Braunwerden von stärkehaltigen Gemüse- und Obstsorten zu verhindern. Gib einfach etwas Pulver in das Lagerwasser oder löse es in Wasser auf und benetze damit beispielsweise angeschnittene Äpfel.

Zutaten: Citronensäure E330.

Hinweise: Höchstmengen und Einsatz in Lebensmitteln gemäss Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 über Lebensmittelzusatzstoffe beachten! Nur für den professionellen Gebrauch! Kühl, trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen lagern und nach Anbruch möglichst rasch verbrauchen.

Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Herkunft: China.