VULCANO Rohschinken, 8 Monate luftgetrocknet, aus der Steiermark, ca. 5kg

VULCANO Rohschinken, 8 Monate luftgetrocknet, aus der Steiermark

Dieser Rohschinken ist mit seiner ausgewogenen Würze angenehm mild. Sein Reifearoma erhielt der Schinken durch 8 Monate Lufttrocknung. Die Vulcano Schinkenmanufaktur, im Steierischen Vulkanland, produziert schmackhafte Spezialitäten vom Schwein. Lange Reife, ausgewogene Würzung und Rauch, machen es hier möglich, den feinen Geschmack des Fleisches zur Geltung zu bringen, indem weit über 100 Aromen enthalten sind. Die Vulcano Schweine können artgerecht wühlen, suhlen und laufen und werden mit verschiedenen Getreiden gefüttert, bis zur Schlachtreife von 180kg.

Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz unjodiert, Gewürze.

Hinweise: Kühl bei maximal +8°C aufbewahren.

Eigenschaften: glutenfrei, Laktosefrei. Unser Preis basiert auf dem angenommenen Gewicht von 5KG.