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Mangozubereitung zur Aromatisierung von feinen Backwaren, Desserts und Speiseeis.
Diese Fruchtpaste aromatisiert Cremes, Sahne, Quark, Desserts, Pralinen, Eis etc. Sie besteht neben Mangomark aus Aromaextrakten, natürlichen Aromastoffen sowie Invertzucker- und Glukosesirup.
Zutaten: Glukosesirup, 25% Mango Mark, Invertzucker Sirup, Maracujasaftkonzentrat, Ethylalkohol, Stärke, Konzentrate (Kürbis, Karotte), natürliches Aroma, Curcuma Extrakt.
Dosierung: 30-50g : 1kg Masse.
Hinweis: Das Produkt kann als Zutat für feine Backwaren, Desserts und Speiseeis zur Aromatisierung verwendet werden. Dabei sind die gesetzlichen Vorgaben zu beachten. Nicht zum direkten Verzehr geeignet.