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Sie hat einen intensiven, fruchtigen Geschmack und eine glatte Konsistenz. Diese Paste eignet sich hervorragend zum Backen, als Füllung für Torten und Gebäck oder als Zutat in Desserts wie Mousses und Joghurt.
Diese Fruchtpaste aromatisiert Cremes, Sahne, Quark, Desserts, Pralinen, Eis etc. Sie enthält neben Orangensaft, Aromaextrakten sowie Glukose- und Invertzuckersirup. Zusätzlich kann sie als Zutat für feine Backwaren, Desserts und Speiseeis zur Aromatisierung verwendet werden. Dabei sind die gesetzlichen Vorgaben zu beachten.
Dosierung: ca. 30-50 g : 1 kg Masse.
Zutaten: Glukosesirup, Orangensaftkonzentrat, Invertzuckersirup, natürliches Mandarinen Aroma, Säuerungsmittel: Citronensäure, Ethylalkohol, Verdickungsmittel: modifizierte Stärke, Karottenkonzentrat.
Hinweis: Nicht zum direkten Verzehr geeignet. Kühl lagern.
Eigenschaften: Alkoholhaltig.