Dreidoppel - Brombeer-Paste No.273, 1kg

Brombeer-Paste

Mit 1kg eignet sie sich hervorragend für die Patisserie, Desserts und Eissorten. Die Paste lässt sich leicht verarbeiten und sorgt für eine fruchtige Note in Torten, Cremes oder Sorbets. 

Dosierung: 50g bis max. 166g pro Kg. Die maximal zulässige Dosierung sind 166g pro 1Kg Fertigprodukt.

Zutaten: Glucosesirup, Invertzuckersirup, 13% Brombeermark, Schwarzkarottenkonzentrat, Himbeersaftkonzentrat, schwarzes Johannisbeersaftkonzentrat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Ethylalkohol, natürliches Aroma, Stärke.

Hinweis: Nicht zum direkten Verzehr geeignet. Kühl lagern.

Eigenschaften: Alkoholhaltig. Enthält Alkohol!

Nur zur gewerblichen Weiterverarbeitung.