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Amarenakirschzubereitung zur Aromatisierung von feinen Backwaren, Desserts und Speiseeis.
Diese Fruchtpaste aromatisiert Cremes, Sahne, Quark, Desserts, Pralinen, Eis etc. Sie besteht neben dem Mark von Amarenakirschen aus Aromastoffen, Invertzucker- und Glukosesirup und Rote-Beete-Saft.
Zutaten: 35% Amarenakirschzubereitung (35% Kirschen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Sauerkirschsaft, Konzentrate [Schwarzkarotte, Hibiskus], Säuerungsmittel: Citronensäure, natürliches Aroma), Glukosesirup, Invertzuckersirup, Rote Bete Saft, Kirschsaftkonzentrat, Ethylalkohol, natürliches Aroma, Stärke, Säuerungsmittel: Zitronensäure.
Dosierung: 50 g bis max. 319 g in 1 kg
Hinweis: Fertigprodukt. Kühl lagern.
Eigenschaften: Alkoholhaltig.