Sosa Natürliche Lebensmittelfarbe Schwarz Pulver 200g

Sosa Natürliche Lebensmittelfarbe schwarz

Zur Verwendung in Lebensmitteln. Für den professionellen Gebrauch.

Dosierung:

• Biskuitkuchen: 24 g/ kg + 2 g/ kg Säure
• Baiser: 10 g/ kg. Geleé: 16 g/ kg
• Pasta: 30 g/ kg + 5 g/ kg Säure
• Eiscreme: 5 g/ kg + 5 g/ kg Säure
• Custard: 15 g/ kg + 5 g/ kg Säure

Hinweis: Kühl und trocken lagern

Zutaten: Holzkohle (153)