Silikomart Lipo Color

Fettlösliche Lebensmittelfarbe in Pulverform, ideal zum Färben von fetthaltigen Massen, wie Schokolade, Mürbeteig, Fondant und Marzipan.

Anwendung

Schokolade:

Für 100 g Schokolade, circa 4 g Farbstoff verwenden. Die Menge an Farbstoff erhöhen, falls eine intensivere Farbe gewünscht ist.

Für Teige:

Den Farbstoff in Fett wie Butter oder Margarine auflösen und zum Teig geben.

Zum Färben von Oberflächen:

Die Pinselspitze in Lebensmittelalkohol tauchen, eine kleine Menge Farbstoff entnehmen und die Oberfläche bemalen.

Hinweis: Vor Licht geschützt und an kühlem Ort aufbewahren. Nach Gebrauch gut verschliessen.