Tapiokaperlen weiss, ø ca. 2mm 400g

Tapiokaperlen, weiss, ø ca. 2mm

Tapioka ist ein Stärkemehl aus den Wurzelknollen des Maniok, das zu Perlen gepresst wurde. Es ist ein beliebtes Bindemittel zum Andicken von Süssspeisen. Die Handhabung der Perlen ist wesentlich einfacher als Mehl. Die Perlen einzeln in wallendes Wasser oder Sauce (Frucht) geben. Dann ca. 15 Minuten langsam köcheln lassen.

Wenn du die Perlen einzeln haben möchtest, nimm diese nach dem Garen aus dem Fond und gebe sie in kaltes Wasser oder Saft.

Zutaten: Tapiokastärke, Konservierungsstoff: SCHWEFELDIOXID E220