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Diese Pulverfarben sind aufgrund ihrer Konzentration besonders für Zuckerarbeiten und für das Färben von Massen, wie Marzipan und Fondant geeignet. Die Farben werden vor Gebrauch in heissem Wasser aufgelöst. So eignet sich die Farbe auch sehr gut zum Verarbeiten mit der Airbrush-Pistole. Farbe: kirschrot.
Zutaten: *E122 (Azorubin), *E129 (Allurarot), Natriumchlorid und/ oder Natriumsulfat. Farbstoffgemisch: 34,9%. *E122, E129 kann die Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen. Deklaration und Höchstmenge gemäss VO (EG) 1333/2008. Anwendung: mit heissem Wasser auflösen. Für Marzipan, Zucker, Fondant, etc. Für Lebensmittel begrenzte Verwendung. Kühl und trocken lagern. Eigenschaften: Azofarbstoffe, Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.