Lebensmittelfarbe Flüssig, kirschrot, Dreidoppel, 1kg

Lebensmittelfarbe Flüssig, kirschrot, Dreidoppel

Lebensmittelfarbe: Kirschrot, flüssig. Hochkonzentriert; zum Einfärben von Zuckerwaren, Dekorationen und Überzügen, Feingebäck, Speiseeis und Dessertspeisen. Dosierung: ca 3g : 1000g.

Zutaten: Wasser, Ethylalkohol, Glycerin E422, Echtes Karmin (E120), Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren E471, Ammoniumhydroxid E527, Glukosesirup, Citronensäure E330, Kaliumsorbat E202 Maltodextrin, Kaliumhydroxid E525, Lecithin E322, Alpha Tocopherol E307, Fettsäureester der Ascorbinsäure E304.

Anwendungshinweis: Bei der Anwendung müssen die produktspezifischen Regelungen der EG-VO 1333/2008 beachtet werden (siehe Tabelle unten). Die Verwendung dieses Lebensmittelfarbstoffes bedarf der Kenntlichmachung "mit Farbstoff".

Anwendung/Höchtsdosierung: feine Backwaren: 14g/kg, Dessertpseisen: 10g/kg, Verziehrungen: 35g/kg. Kühl lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.