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Ideal für Wiener Böden oder Rouladen.
Biskuit-Mix von Plange ist ein Spezialmehl für die problemlose Herstellung von Biskuitmassen jeglicher Art.
Anwendung: Das Mix mit Wasser , Zucker und Vollei einfach aufschlagen.
Vorteile des Biskuit-Mix von Puratos sind:
Zutaten: Zucker, WEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Polydiglycerinester von Speisefettsäuren, Backtriebmittel: Diphosphate & Natriumcarbonate, Salz.
Hinweis: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.