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Glucosa 33DE - Glukose Pulver 500g
9,50 CHF
inkl. MwSt.
Sosa Glucosa 33DE en pols
Glukosepulver, Dehydrierter Glukosesirup
Es verhindert die Rekristallisation von Zucker in Bonbons und Jelly Beans. Es verleiht Elastizität und hält süsse Konditoreiwaren wie Gebäck, Ganaches und Trüffel zart. 75 g Glukosepulver können durch 100 g flüssige Glukose ersetzt werden.
Zutaten: pulverisierte Glukose 33DE
Hinweis: Kühl und trocken lagern
Auch als 3kg Einheit erhältlich!
Sosa Glucosa 33DE en pols