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Pfeffer aus Sri Lanka
Hierbei handelt es sich um reife Pfefferkörner, die vom Fruchtfleisch getrennt und getrocknet wurden. Sie duften zwar leicht animalisch, zeichnen sich aber durch einen harmonisch vollreifen Geschmack aus. Ingo Hollands wichtigster weisser Pfeffer! Verwendung: Ausgezeichnet für Fisch, Geflügel, helle Suppen und Sossen geeignet.
Zutaten: Weisser Pfeffer. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.