Verstegen - Chark el awsat, Kräutermischungen ohne Salz

Gewürzmischung für die marokkanische, lybische, tunesische, palästinensische und libanesische Küche. Hervorragend geeignet für warme Zubereitungen. Sehr charakteristischer Geschmack durch die Kombination aus Muskatnuss, Kreuzkümmel und Kardamom.

Köstlich zu: gefülltem Gemüse, Zucchini, Kohl, Gambas, Pastilla, Falafel, Briwat, Hackfleischgerichte, Kalb-, Rind- und Lammfleisch, Eintöpfe, Spinat, Tajine & Feigen.

Zutaten: Gewürze (Kreuzkümmel, Kardamom, Muskatnuss, Zimt, Nelke, Pfeffer).

Hinweis: Trocken und dunkel lagern.