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Die Sauce hat eine samtige Konsistenz und passt hervorragend zu knuspriger Gans, Rotkohl und Klössen.
Diese Sauce wird aus feinstem Gänseklein, pürierten Äpfeln und frischen Zwiebeln zubereitet und mit gutem Rotwein sowie edlen Gewürzen verfeinert. Sie schmeckt hervorragend zu Gänse- und Entenbraten und bringt festliche Stimmung auf den Tisch. Praktisch in Gläsern sterilisiert oder als Tiefkühlware im 5-Liter-Eimer erhältlich, kann man jederzeit in den Genuss dieser delikaten Sauce kommen. Ideal für die Wintersaison!
Zutaten: Wasser, 23% Gänseklein (Hälse Mägen, Herzen) und Gänseflügel, Apfelmus (Äpfel, Zucker, Säuerungsmittel; Citronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.), Rotwein(SULFITE), Zwiebeln, Tomatenmark, Karotten, SELLERIE, WEIZENMEHL, Salz, Gewürze.
Hinweise: Im Kühlschrank bei +3°C - +7°C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 - 4 Tagen verbrauchen. Enthält Alkohol.
Eigenschaften: Alkoholhaltig.