Süssholzwurzel in ganzen Stangen 200g

Süssholzwurzel, in ganzen Stangen

Das Aroma erinnert an Anis oder Fenchel, ist aber noch stärker. Der Geschmack ist stark süss und erwärmend. Süssholz ist immer eher eine Heilpflanze als ein Gewürz gewesen. Die starke und leicht dominierende Süsse dieser Pflanze scheint weder zu süssen noch zu würzigen Speisen zu passen. Allerdings können geringe Mengen Süssholz das chinesische Fünf-Gewürze-Pulver wesentlich verbessern. Althergebracht ist natürlich die Herstellung von Lakritz durch Kochen und Reduzieren von Süssholzwurzeln. ca. 15cm lang

Zutaten: Süssholzwurzel ((Glycyrrhiza glabra).

Hinweis: Enthält Süssholz - bei hohem Bludruck sollte ein übermäßiger Verzehr dieses Erzeugnisses vermieden werden. Kühl (maximal +25°C), trocken und lichtgeschützt lagern.

Eigenschaften: enthält Süssholz