Paprikapulver - Pimenton de la Vera DOP/g.U., geräuchert, süss, la Chinata

Diese spanische Spezialität wird auf traditionelle Art und Weise während des Trocknens auf Eichenholz geräuchert. Danach wird sie schonend unter Steinmühlen gemahlen. Dieses garantiert ein Höchstmass an Geschmacks- und Farbstabilität. Der Geschmack dieses "Roten Goldes" ist weltweit einzigartig und unvergleichlich. Ausgezeichnet für die Verwendung in der mediterranen Küche oder zur Herstellung von Wurstwaren.

Zutaten: geräucherte süss Paprika (Capsicum Anuum und Capsicum Longum). Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern. Eigenschaften: glutenfrei.