Altes Gewürzamt - Pimenton de la Vera 70g

Paprika geräuchert, scharf (Pimenton de la Vera), Altes Gewürzamt

Diese Paprikavariante wird ausschliesslich in der westspanischen Provinz Extremadura (Ia Vra Tal) produziert. Vollreife grosse Paprikaschoten werden gleichzeitig getrocknet und geräuchert. Ein süss-rauchiges Vergnügen mit einem ordentlichen Schärfeschub! Verwendung: Genial für die mediterrane Küche, Bratkartoffeln, spanische Pommes frites (Patatas Bravas) und Weisskraut geeignet. Es wird auch bei der Herstellung von Chorizo verwendet.

Zutaten: Paprika scharf, Rauch. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.