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Sollo. La Cocina De Rio
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Diego Gallegos
Sollo. La Cocina De Rio
Diego Gallegos
Das erste Buch vom spanischen "newcommer" des Jahre 2015. Der junge Sternekoch präsentiert in diesem Buch die Küche seines Restaurants Sollo in Fuengirola. Neun verschiedene Fische gekonnt inszeniert.
- Autor: Diego Gallegos
- Sprache: Englisch & Spanisch (Multilingual Edition)
- Dimension: 24x32 cm
- Seitenangabe: 256 S.
- Ausführung: Hardcover
978-84-7212-161-4
Technische Daten
- Gewicht
- 2 Kilogramm
Diego Gallegos