Kümmel ganz 1kg

Kümmel, ganz

Unser ganzer Kümmel verleiht Gerichten eine warme, leicht bittere und würzige Note. Besonders beliebt in der traditionellen osteuropäischen Küche, ist Kümmel ideal für die Zubereitung von herzhaften Speisen wie Sauerkraut, Braten, Eintöpfen und Brot.

Seine verdauungsfördernden Eigenschaften machen ihn zudem perfekt für fettige und schwerere Gerichte. Ein Muss für jede Küche, die auf authentischen Geschmack und ausgewogene Würze setzt!

Kümmel hat einen sehr eigenen Geschmack, er ist milder als Kreuzkümmel. Sein Aroma entfaltet sich am besten, wenn man ihn in den Gerichten mitköcheln lässt. In Indien würzt man damit Currys, Linsengerichte und Reis. In der Küche der arabischen Länder für Salate, Méchoui und Fleischspiesschen.

Zutaten: Kümmel.

Hinweis: Kühl (unter +25°C), trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern.