Gewürzgarten - Schwarzer Pfeffer De Luxe, mit Meersalz fermentiert, ganz, 80g

Gewürzgarten - Schwarzer Pfeffer De Luxe, mit Meersalz fermentiert, ganz, 80g

Das Fermentieren intensiviert das Aroma und verleiht dem Pfeffer eine besonders kraftvolle Note, während das Meersalz eine harmonische Salznote hinzufügt. Diese Mischung eignet sich hervorragend zur Verfeinerung von Fleischgerichten, Saucen, Eintöpfen, Salaten und Gemüse. Besonders gut kommt sie in Steaks, Gegrilltem oder Braten zur Geltung, wo sie eine edle und ausgewogene Würze verleiht. Da die Pfefferkörner in ihrer ganzen Form vorliegen, können sie nach Belieben frisch gemahlen oder zerstossen werden, um ihre volle Intensität in den Gerichten zu entfalten. Die Fermentation sorgt für ein vollmundiges, komplexes Geschmacksprofil, das neben Schärfe auch eine subtile Umami-Note mitbringt. Er eignet sich auch hervorragend zum Verfeinern von Dips oder zum Bestreuen von frisch gebackenem Brot und stellt eine edle Alternative zu herkömmlichem Pfeffer dar.

Zutaten: 77% schwarzer Pfeffer*, 22% Meersalz (Natural Virgin Sea Salt)*, Wasser* *unterliegt natürlichen Schwankungen.

Hinweise: Kühl und trocken lagern.

Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.