Gewürzgarten - Persisches Blausalz, fein, 240g

Gewürzgarten - Persisches Blausalz, fein, 240g

Dieses aussergewöhnliche Salz wird in den Bergregionen des Iran rund um das Keschm-Plateau abgebaut. Seine einzigartige blaue Farbe verdankt es dem hohen Anteil an Kalium- und Eisenverbindungen, die es von herkömmlichem Salz abheben. Der Geschmack ist mild und zugleich intensiv mineralisch, was es zur idealen Wahl für Salate, Fischgerichte, Grillfleisch oder zum Verfeinern von Dips macht. In der mediterranen und orientalischen Küche wird es besonders geschätzt, da es die Aromen der Zutaten veredelt und optisch beeindruckt. Das seltene Salz eignet sich hervorragend für Meeresfrüchte, Fleisch- und Trüffelgerichte und ist ein echtes Luxusgewürz, das jedes Gericht aufwertet – ein unverzichtbarer Bestandteil jeder Gourmetküche.

Zutaten: Persiches Blausalz, fein 0,2-1,5 mm.

Hinweise: Bitte trocken, kühl und lichtgeschützt lagern.

Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.