Muskatblüte gemahlen 100g

Gewürzgarten Muskatblüte - Macis, gemahlen

Macis ist die zarte orangefarbene Samenhülle, die die Muskatnuss umschliesst. Ihr Aroma ist feiner und weniger intensiv als das Aroma der Muskatnuss und leichter zu dosieren. Zum dezenten Würzen von feinen Suppen, Eiern, Fisch, Meeresfrüchten, Kartoffeln, Käse, Kohl, Kürbis und Milchspeisen. Wunderbar für die Weihnachtsbäckerei! In pulverisierter Form kann sie ohne viel Vorbereitung direkt als Würzmittel in die Speisen oder Gebäcke gegeben werden.

Zutaten: Muskatblüte (Macis pulv.). Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.