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Dies ist ein besonders edles Salz, das sich durch seine markante schwarze Farbe und die einzigartige Pyramidenform auszeichnet.
Diese Meersalzflocken aus Zypern sind mit Aktivkohle (Pflanzenkohle) gefärbt, was ihnen ihre markante schwarze Farbe verleiht. In der EU ist das Färben von Speisesalz für den direkten Verzehr verboten, weshalb dieses schwarze Salz ausschliesslich als Dekorsalz für künstlerische Zwecke angeboten wird. Es ist ideal für den Einsatz in dekorativen oder kreativen Anwendungen und wird mit dem erhöhten Mehrwertsteuersatz von 19% besteuert, da es nicht für die Zubereitung von Speisen gedacht ist. Die Verwendung des Salzes im Bereich der Kunst und als Dekoration bietet jedoch einen besonderen Mehrwert, da es Gerichte oder Präsentationen optisch aufwertet.
Inhaltsstoffe: Meersalz, pflanzliche Aktivkohle.