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Isomalt Pulver, raffiniert 900g
19,00 CHF
inkl. MwSt.
Sosa Isomalt Refinat / Refinado
Isomalt, E953 (900g)
100 % raffinierter Isomalt, aus der Saccharose gewonnen
Kann durch Saccharose im Verhältnis 1:1 ohne Änderung der physikalischen Eigenschaften des Endprodukts ersetzt werden. Hat die Hälfte der Kalorien von Saccharose.
Stabil bei hohen Temperaturen ohne Bräunung (150 °C)
Verwendung: Süssigkeiten, Backwarenherstellung, Desserts, Kuchen, Saucen
Zutaten: Süssungsmittel: Isomalt (E953)
Hinweis: Kühl und troclen lagern
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