Aji no Moto - Monosodiumglutamat 454g

Monosodiumglutamat / Natriumglutamat

Geschmacksverstärker

Glutamate sind Salze der Glutaminsäure, die als Geschmacksverstärker dienen, ohne einen Eigengeschmack zu haben. In der asiatischen Küche ist Monosodium-glutamat sehr beliebt.

Zutaten: Geschmacksverstärker: Mononatrium- glutamat E621.

Dosierung für Suppen, Fisch, Fleisch, Gemüse: 1/2 Teelöffel. 1 Teelöffel = 4g. Für Lebensmittel, begrenzte Verwendung. Höchstmenge 10g/Kg im fertigen Produkt.

Hinweis: An einem sauberen, gut belüfteten Ort lagern. Vermeide Feuchtigkeit und zu hohe Temperaturen. Von geruchsintensiven Materialien fernhalten.