Eingelegte ganze Zitronen 1.8kg

Eingelegte ganze Zitronen, gesalzen

Als Aroma und Gewürz für Gerichte und Saucen

Von diesen in Salzlake eingelegten Zitronen wird die Schale und der ausgepresste Saft verwendet. Der Geschmack ist einzigartig und richtig eingesetzt sind die Zitronen ein wunderbares Gewürz, das bevorzugt für nordafrikanische Gerichte, wie marokkanische Tajines verwendet wird. Die Schale, die ihre Bitterstoffe durch das Einlegen weitgehend verloren hat, passt kleingeschnitten zum Aromatisieren von Suppen, Saucen oder Gemüse.

Zutaten: Zitronen, Wasser, Salz.

Hinweise: Trocken und lichtgeschützt lagern. Nach demn Öffnen kühl lagern.