Reife Eier weiblicher Fische
Tobiko sind kleine orangefarbene Eier einer bestimmten Art der fliegenden Fische, von denen es mehrere Dutzend gibt. Sie werden gerne als Dekoration eingesetzt. Der Kaviar des fliegenden Fisches ist eine Delikatesse, die zu jedem Nigiri- Sushi gehört.
Zutaten: 95% Rogen vom Fliegenden FISCH, Wasser, Feuchthaltemittel: E420, Zucker, Geschmacksverstärker: E627, E631, Sojasauce (SOJABOHNEN, Wasser, WEIZEN, Salz), Salz, Säuerungsmittel: E330,
Hinweise: Farbstoffe: E129*, E102* *E129, *E102 kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen. Kühl bei +2°C/+7°C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Herkunft: Südkorea, Fanggebiet FAO71.
Eigenschaften: Azofarbstoffe, pasteurisiert.