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Sie wird aus dem Saft des frischen Kokosnussfruchtfleisches gewonnen und bietet eine cremige, reichhaltige Textur sowie einen intensiven Kokosgeschmack.
Kokosmilch dient als Grundlage für zahlreiche Saucen und eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Cocktails. In der asiatischen Küche wird sie nicht nur als Ersatz für Milch, sondern auch für Butter und andere Fette verwendet. Sie wird oft in Suppen eingesetzt, um die Schärfe zu mildern. Darüber hinaus eignet sich Kokosmilch ideal zum Verfeinern von Desserts, Eiscreme oder Kuchen. Mit ihrer dickflüssigen Konsistenz bindet sie Saucen besonders gut.
Zutaten: 70% Kokosextrakt, Wasser, Emulgator: Polysorbat E435.
Hinweise: Kühl stellen und vor dem Servieren gut schütteln. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Hergestellt in Thailand.