Gewürzpaste zur Herstellung von Curry
Die Panang Curry Paste von Cock Brand vereint die authentischen Aromen der thailändischen Küche. Hergestellt aus einer harmonischen Mischung aus roten Chilis, Zitronengras, Knoblauch, Galgant und Kaffirlimettenblättern, liefert diese Paste einen kräftigen, leicht süsslichen und nussigen Geschmack, der perfekt zu traditionellen Panang-Currys passt.
Verwende die Panang Curry Paste, um köstliche Gerichte mit Rind, Huhn oder Tofu zuzubereiten. Durch das Hinzufügen von Kokosmilch und Erdnüssen entsteht ein cremiges, mild-scharfes Curry mit einem einzigartigen, reichhaltigen Aroma. Die Paste eignet sich auch hervorragend für Pfannengerichte oder als Würzbasis für Suppen.
Ob für ein klassisches Panang-Curry oder kreative Variationen, die Panang Curry Paste von Cock Brand garantiert authentischen Geschmack und ist unverzichtbar für Liebhaber der thailändischen Küche.
Zutaten: 27% getrocknete rote Chili, Zitronengras, Schalotten, Knoblauch, Salz, Kaffir-Limettenschale, Galgant, Kreuzkümmelpulver, Koriandersamen.
Rezeptvorschlag für 2-3 Personen: 2 Tassen Kokosnussmilch (ca. 400 g) mit 50 g Panang Currypaste verrühren und in einer Pfanne erwärmen. Ca. 200 g Fleisch-, Gemüse- und eingelegte Auberginenstückchen in der Sauce garen. Nach Geschmack würzen.
Hinweise: Dieses Produkt darf nicht ungekocht verzehrt werden. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 6 Monaten verbrauchen.
Eigenschaften: Vegan, vegetarisch.