Massaman Curry Paste - Cock Brand 400g

Curry Paste Massaman, Cock Brand

Die Massaman Curry Paste von Cock Brand bringt den unverwechselbaren Geschmack der thailändisch-malaysischen Küche direkt in deine Küche. Mit ihrer aromatischen Mischung aus Gewürzen wie Zimt, Kardamom, Muskatnuss, Kreuzkümmel und rotem Chili bietet sie die perfekte Grundlage für das berühmte, würzig-milde Massaman Curry.

Verwende die Massaman Curry Paste, um köstliche Gerichte mit Rind, Lamm oder Huhn zu kreieren. In Kombination mit Kokosmilch, Kartoffeln, Zwiebeln und Erdnüssen entsteht ein herzhaftes Curry mit einem einzigartigen süss-würzigen Geschmack und einer samtigen Textur.

Die Massaman Curry Paste ist ideal für alle, die den exotischen und tiefen Geschmack der thailändischen Küche zu Hause erleben möchten – perfekt für Eintöpfe, Schmorgerichte oder als Würze in Suppen und Saucen.

Zutaten: 20% getrocknete rote Chili, Knoblauch, Schalotten, Salz, Zitronengras, Kreuzkümmel, Koriandersamen, Galgant.

Zubereitung für 2-3 Personen: 50 g Curry Paste mit 3 El Pflanzenöl unter sanfter Wärme 1,5 Minute verrühren. Füge unter rühren 150 g deines Lieblingsfleisches klein geschnitten sowie 3 Tassen Kokosmilch, 4 El Palmzucker, 4 El Fischsauce und 6 El Tamarindenpaste hinzu. (Ausser dem noch kleingeschnittene Zwiebeln, Kartoffelwürfel sowie geröstete Erdnüsse.) Lass es köcheln bis alles eingekocht ist.

Hinweis: Dieses Produkt darf nicht ungekocht verzehrt werden. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 6 Monaten verbrauchen.

Eigenschaften: Vegan, vegetarisch.