
Unerlässlich für die Zubereitung von Speisen in der Sous-vide Küche.
Diese einseitig klebenden Schaumstoffpads nutzt du zusammen mit einem Einstech-Temperaturfühler, um bei der Kerntemperaturmessung das Eindringen von Luft und Wasser in den Vakuumbeutel zu verhindern. Die Dichtungspads sind gebrauchsfertig konfektioniert: Nur die Klebefolie unten und Schutzfolie oben abziehen, aufkleben, Thermometer einstechen und dann während der verbleibenden Garzeit im Gargut belassen.