Valrhona - Jivara Lactée Grand Cru Vollmilch Couverture Callets 40% Kakao 1kg

Valrhona Couverture

Die Grand Cru Milchschokolade, hergestellt aus erlesenen Forastero-Kakaobohnen, verführt mit ihren intensiven Kakaonoten, die von einer cremigen Textur und feinen Vanille- und Malznuancen begleitet werden. Ideal für vielfältige Anwendungen in der Patisserie, bieten die Callets eine praktische Portionsgrösse, die perfekt ist, wenn nur kleine Mengen geschmolzen werden sollen.

Die Valrhona Callets Couverture stehen für höchste Qualität und exzellenten Geschmack. Diese edlen Schokoladen-Callets sind perfekt für die professionelle Verarbeitung und bieten eine geschmeidige Textur sowie ein intensives Aroma. Ob für Pralinen, Desserts, Glasuren oder feine Backwaren – mit Valrhona gelingt jede Kreation.

Das macht die Valrhona Callets besonders: Feinste französische Kuvertüre – Vollmundiger Geschmack & cremiger Schmelz. Optimale Verarbeitung – Perfekt temperierbar für Pralinen & Überzüge. Vielseitig einsetzbar – Ideal für Mousse, Ganache, Glasuren, Backwaren & mehr. Praktische Callets-Form – Einfaches Dosieren & gleichmässiges Schmelzen. Nachhaltige Kakaobohnen – Hochwertige Rohstoffe mit Rückverfolgbarkeit.

Perfekt für deine Schokoladenkreationen

Ob geschmeidige Füllungen, edle Überzüge oder feine Desserts – die Valrhona Callets Couverture sorgen für ein erstklassiges Ergebnis und machen deine Kreationen zu einem echten Genussmoment.

Entdecke die Welt der hochwertigen Schokolade mit Valrhona – für einzigartige Genussmomente! 

Zutaten: Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Zucker, Kakabohnen, brauner Zucker, Naturvanilleextrakt, Emulgator: SOJALECITHIN, GERSTENMALZEXTRAKT.

Hinweis: Trocken und kühl bei +16°C - +18°C lagern.

Eigenschaften: Eiweiss aus tierischer Milch.