Valrhona Jivara Lactée Grand Cru - Vollmilch Couverture Callets 40% Kakao 3kg

Valrhona Jivara Lactée 

JIVARA LACTÉE - Die Grand Cru Milchschokolade aus Forasteros-Kakaobohnen. Sie verführt mit ausgeprägtem Geschmack und ihren Kakaonoten, mit cremiger Tonalität, in Harmonie mit Schlussnoten nach Vanille und Malz. Für alle Anwendungen in der Patisserie. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind.

Zutaten: Kakaobutter, VollMILCHpulver, Zucker, Kakabohnen, brauner Zucker, Naturvanillextrakt, Emulgator: SOJAlecithin, GERSTENmalzextrakt.

Hinweis: Trocken und kühl bei +16°C - +18°C lagern.

Eigenschaften: Eiweiss aus tierischer Milch, Zucker aus tierischer Milch.