Valrhona Jivara Lactée Grand Cru - Vollmilch Couverture Block 3kg

Valrhona Jivara Lactée

JIVARA LACTÉE - Die Grand Cru Milchschokolade aus Forasteros-Kakaobohnen. Sie verführt mit ihrem ausgeprägtem Geschmack und ihren Kakaonoten, mit cremiger Tonalität, in Harmonie mit Schlussnoten nach Vanille und Malz. Für alle Anwendungen in der Patisserie.

Zutaten: Kakaobutter, VollMILCHpulver, Zucker, Kakaobohnen, brauner Zucker, Naturvanilleextrakt, Emulgator: SOJAlecithin, GERSTENmalzextrakt.

Hinweis: Trocken und kühl bei +16°C - +18°C lagern.

Eigenschaften: Eiweiss aus tierischer Milch.