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Der Rahm dieser Butter stammt nur von Kühen aus der Region Isgny. Eine "Appellation D´Origine Controlée" Butter. Um Butter herzustellen, wird Sahne so lange aufgeschlagen, bis sich das Butterfett absetzt.
Zutaten: pasteurisierter RAHM, Kulturen. Bei max. +6°C aufbewahren. Eigenschaften: Eiweiss aus tierischer Milch.
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